Parmak Çörek
Her ilin kendine özgü bir damak tadı var. İç Anadolu'nun Bozok Yaylası Yozgat da birbirinden farklı lezzetleri bünyesinde bulunduran şehirlerimizden.
TARİFİ,
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 tatlı [...]
Durup dururken dolabınızda ekmekler küfleniyorsa bunu önlemek için ekmek kutusunu 15 günde bir mutlaka sirkeli su ile silmek yeterlidir.Böylece küf olayı ortadan kalkacaktır.
Diğer bir öneride ekmek kutusuna biraz tuz koyarsanız ekmeklerinizi gene küflenmekten kurtarmış [...]
Durmus sutlerin kesilmesini önlemek için atesin üzerine koymadan evvel içine çok az miktarda karbonat atabilirsiniz ; kesilmeyi önlemis [...]
Dolmanıza farklı bir tat katmak için içine ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz .farklı damak tadı sevenler için güzel bir yöntem [...]
Domatesin kabuğunun soymak istediğinizde uygulayacağınız çok kolay bir işlem var: Domatesi kaynar suya daldırın ve bıçağın tersini domatesin yüzeyinde ağır ağır [...]
Çorbanızın daha lezzetli olması istiyorsanız iyice pişirmeden 15 dakika önce içine 1 kaşık sirke eklemenizi tavsiye [...]
Çikolata sosu hazırlarken içine biraz kahve konursa tadı çok daha güzel ve farklı [...]
Dağınık Çekmecelere Çözüm!
Çoğumuzun evinde hiç açmak istemediğimiz bir cekmece bulunur. Düzenlenmesi gereken evraklar, kredi arktı ekstreleri, ev aidat makbuzları ve daha pek çok evrak sıkı bir çalışma ister. Dagınıklıktan kurtulmanın yolu yok mu? Elbette var!
Çözüme giden yolda ilk adım sınıflandırmaktır. Her [...]
YOZGAT TÜRKÜSÜ / ÇAMLIĞIN BAŞINDA TÜTER
[youtube kXg9w7PJ00w [...]
Çay ikramı ve çay içmek bir kültürdür. Eskiler içilen çayın ardından ev sahibine sadece teşekkür etmekle kalmazmış. İkramdaki mükemmelliği :" elinize sağlık, çayınız lebsaz ( çayın ağızda hafif buruk bir tat bırakması) ,lebriz ( bardağın ağzına kadar dolu olması) be lebsuz ( çayın dudak yakması) olmuş". [...]
