Parmak Çörek
Her ilin kendine özgü bir damak tadı var. İç Anadolu'nun Bozok Yaylası Yozgat da birbirinden farklı lezzetleri bünyesinde bulunduran şehirlerimizden.
TARİFİ,
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 tatlı [...]
Çayın daha iyi renk vermesi, bardakta daha duru ve güzel görünmesi için şu basit yöntemi deneyin: Çaydanlığı şöyle bir suya tutup suyunu boşaltın. Nemli çaydanlığa çayınızı koyun. Çaydanlığı az bir süre ocaga tutup nemin buharlaşmasını sağlayın . Bu drumda çay iyice nemlenecek , üstüne döktüğünüz [...]
*Bamya halsizliğe karşı birebirdir.100 gr bamyada günlük magnezyum ihtiyacının ücte birini ve günlük demir ihtiyacının tamamını karsılayacak seviyede zengin mineraller [...]
Balın saf olup olmadığını anlamak için,baldan bir kasık alıp soguk suda ezin.Su beyazlasacak olursa içinde ya nisasta yada un var [...]
Birine Haketmediği Değeri Verirsen, Değerini Yitiren Sen Olursun..Kişiliksizi İnsan BiLirsen, İnsanlığı Unutan Sen Olursun..
Birine Haketmediği Değeri Verirsen, Değerini Yitiren Sen Olursun..Kişiliksizi İnsan BiLirsen,... İnsanlığı Unutan Sen Olursun..İblisi Klavuz Edinirsen, Şeytan Sen Olursun..Şerefsizin Şerefine [...]
Öyle bir hayat yaşadım ki
Cenneti de gördüm cehennemi de
Öyle bir aşk yaşadim ki
Tutkuyu da gördüm pes etmeyi de
Bazıları seyrederken hayatı en önden...
Kendime bir sahne buldum oynadım
Öyle bir rol vermişler ki
Okudum okudum anlamadım
Kendi kendime konuştum bazen evimde
Hem kızdım hem güldüm halime
Sonra dedim [...]
Hadi git yâr!
Daha fazla sen yüklenemiyor kalbim.
Daha derin düşleri kaldıramıyor bedenim. Kalmadı lügatimde içimi yakmayan bir söz. Bendeki resmini sakladığım sandık; bir çift göz?
Yâr! ekseni değişti artık dünyamın. Ne geceleri uykuya teslim ediyorum düşüncelerimi. Ne de sabahları gündoğumlarıyla yeni bir yelken [...]
Ey kervancı, ey kervan!
Leyla’mı nereye götürüyorsun,
Leyla, canım ve yüreğim olduğu halde?
Ey kervancı,
Leyla’mı niçin götürüyorsun,
Birbirimize yalnızken verdiğimiz sözlere tanrı şahitken?
Ve aşkımızın karar kılmadığı hiçbir yer yokken?
Ey kervancı,
Leyla’mı nereye götürüyorsun,
Ey [...]
kader cellâdına
sessiz uzat boynunu;
acıma ne kendine, ne de gelecek günlerine
yalnız bir düşünceye yum gözlerini
son darbe inmeden evvel, en son anda
bir çiçek, bir kuş, bir tebessüm ol;
düşüncen kurtarsın seni senden,
bil! biraz sonra
ebediyen senindir
senden uzak olan her şey..
ellerini yüzümde gezdir,
sil [...]
Uzaklardan bir ses olmanı isterdim, bir selam, bir nefes... "Üşüme" diye seslenmeni isterdim... Bir el olmanı isterdim, bir kol... "Özledim" deyip sarılmanı... En karanlık yerinde düşlerimin çıkıp gelmeni isterdim. Kınalı bir bahar gibi, umut ışığı olmanı isterdim hayatıma... Gelseydin ve yaslasaydım başımı omuzuna, [...]
