.
Somon Buğulama
Omega-3 yağları açısından zengin somon balığı; domates, biber, maydanozun lezzetiyle buluşuyor. Sadece 15 dakika akşam yemeği için hazırlanıp, sofranızı şölene dönüştürüyor
Somon Buğulama
Malzemeler,
500 gram somon fileto
3 adet domates
4 adet sivri biber
5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Domateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta halka şeklinde doğrayın.
Biberleri halka şeklinde doğrayın.
Maydanozu incecik kıyın.
Orta büyüklükte bir tavanın tabanını tamamen kaplayacak şekilde domates dilimlerini yerleştirin.
Temizlenmiş somon filetoları domateslerin üzerine dizin.
Balıkların üzerini domates, biber dilimleri ve maydanozla kaplayın.
Zeytinyağını üzerinde gezdirin.
Damak tadınıza göre tuzunu serpin.
Kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Izgara sebzelerle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Leave a Reply: